Le racloir ProFlake a été conçu spécifiquement pour les opérations d’écaillage par tambour. Grâce à une technologie bimétallique brevetée, le racloir ProFlake offre une longue durée de vie et améliore les performances d’écaillage et de grattage. Le bord du racloir ProFlake est plus dur et plus résistant à l’usure que les lames en acier standard, offrant ainsi une durée de vie plus longue. Le racloir ProFlake possède une efficacité reconnue lorsqu’il est utilisé avec le porte-lame AccuFlake™ PRO.
Le racloir ProFlake est également certifié HACCP International pour la sécurité des aliments, pour les applications de transformation des aliments. HACCP International classe et contrôle les dangers potentiels dans la production alimentaire. En contrôlant les principaux risques sanitaires alimentaires, tels que les contaminants microbiologiques, chimiques et physiques, le fabricant peut garantir avec plus de fiabilité aux consommateurs que ses produits sont aussi sûrs que le permettent la science et la technologie.
